2010年 04月 27日 ( 1 )

出会いはスローモーション。

食文化、和食の文化の言葉で
「出会い物」
というのがあって、それを上手く食わせれる
ようになりたいと常々思っております。

軽い眩暈誘うように。

ただの飲み過ぎじゃなくて。

今の季節だったら筍とワカメの若竹煮とかアオヤギとうどを
酢味噌で合えたやつなんかでね、お酒を少し飲んで。

そんで夜風にあたって一句ひねるって
のはかなり「粋」じゃないかなって思うわけです。

B級グルメの世界にもそんな
「出会い物」っていっぱいあって。

みんなそれぞれ勝手に開発しちゃってね。

因みに僕は牛乳と納豆ご飯が最高の「出会い物系」です。
て、これは季節関係ないから意味が違うな。

そんな「出会い物系酒場 nicomiya」でも粋な一品でお客様を
お待ちしております。

あなたの「出会い物系」をこっそり耳元でささやいて教えてね!

*たとえば春の少し肌寒い風と晩飯の匂いってのは
 ある意味「出会い物」でしょうか。
 そんな夕暮れの帰り道に流れてくる。


  
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by oden-nicomiya | 2010-04-27 06:37 | 思いますた。


大阪西天満にある酒場。6月28日で閉店致しました。次は同じ場所にて新展開のお店をオープンします。どうぞよろしくお願い致します。大阪市北区菅原町11-14菅原ビル1階 06-6364-2321


by oden-nicomiya

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