タケノコ。

「雨後の筍」という言葉がありますが、竹はどの植物より
も成長が早く1日で121cmも伸びたという記録があるほどです。

この頃の季節になりますと「桜前線」とともにタケノコも北上して来て、
その瑞々しいまでの「春」をたっぷりと堪能出来ます。

タケノコご飯にしたり、七輪で炙ってみたり、細かく刻んでハンバーグや
肉団子の中に混入してその食感を楽しんでみたりと何かと重宝する野菜で、

栄養の面でも食物繊維がとっても豊富であって便秘や大腸がんなどに効果があるようです。

タケノコはとてもエグミの強い野菜ではありますが、
タケノコ狩りに出掛けての掘りたてのそれなら刺身で食べれるようで、

そのような肴でお酒が頂けるならそんな贅沢はないなと、
この春は行きたいなと考えております。

しかしながら
一人暮らしでうだつの上がらない三十路男がそれを丸ごと1本
興味本位で購入したところで下処理も出来ないまま腐らすのが明白なので

そのようなことはご婦人方にお任せして、本人はふんぞり返って
「いいとも 増刊号」でも眺めながら
どぶろくから濁り酒でも飲っていれば良いと思います。

当店でも、もちろんお出し致しますので是非ご賞味下さい。

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今週末、26日(土)に急遽、とよシティーによる「真夜中のCITY」という
音楽会を催します。

とよシティーがかける音楽のイントロでタイトルが分かった方は
1杯サービスさせて頂くクイズゲームもあり。

「春のタケノコ」のように瑞々しいまでの、
掘りたて産地直送グッドミュージックを是非ご堪能下さい。

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by oden-nicomiya | 2011-02-25 12:59 | 思いますた。


大阪西天満にある酒場。6月28日で閉店致しました。次は同じ場所にて新展開のお店をオープンします。どうぞよろしくお願い致します。大阪市北区菅原町11-14菅原ビル1階 06-6364-2321


by oden-nicomiya

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